潮土油（Petrichor）是一種由植物分泌的油脂，它會被土壤和石頭吸收，形成一種特殊物質，稱為土臭素（Geosmin）。土臭素是一種天然的防腐劑，基本作用是能防止種子在不利條件下提早發芽。植物會在長時間乾旱的時期分泌土臭素，而這種物質和其中存在的放線菌（Actinomycetota或Actinobacteria）一起，形成了雨水獨特且典型的氣味。

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這種物質會在下雨時從植物中被釋放出來，而濕度會加強這種氣味。

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製造這種氣味的最佳方法，是對植物停止澆水幾天。之後，將植物連同根部一起從土壤中取出，收集土壤並磨成粉末。

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接著，將所得的粉末用雨水煮沸，然後去除表面浮起的殘渣。所得的樹脂狀物質放入冷凍庫使其硬化，之後再用研缽將其磨成粉末。

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這樣得到的細粉已可使用，撒在木炭上一起燒效果最佳。

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另一種方法是：取乾燥的土壤（其中包含根系），像前面的方式一樣將其磨碎。放入雨水中浸泡數小時後，煮沸一小時，再將水過濾，收集濕土。重複這個過程幾次，然後把土壤攤開晾乾。完成後，將乾燥的土壤磨成粉末，即可作為潮土油香氣的薰香使用。